藤原京菜園が目指すトマト作り
健康的にのびのびと育ち
生命力に溢れたみずみずしいトマト。
甘味・旨味・酸味が凝縮された
トマト本来の味わい。
「家族に毎日食べてもらいたい」
そう思っていただけるトマト作りを
藤原京菜園は目指しています。
甘味・旨味・酸味がぎゅっと凝縮
トマトにがぶっとかじりついたときに感じる甘味と旨味、それに酸味。
ただ甘いだけじゃない、トマト本来の力強い味わいが凝縮されています。
のびのび育って、栄養たっぷり
植物にとって最適な環境でのびのび成長した藤原京トマト。
ストレスフリーに育ったトマトは栄養たっぷり、痛みにくく収穫後も長持ちです。
農薬に頼らない サスティナブルな農法
酵素の働きでトマト本来の生命力を引き出す「プロバイオシス農法」を採用。
農薬に頼らず、土壌の生物たちと共生するサスティナブルな栽培技術です。
藤原京菜園が採用している「プロバイオシス農法」では、病害虫を農薬でコントロールするのではなく、植物本来の生命力を引き出すことで強く健全に作物を生育させることを目指します。
特殊な酵素を含んだ液体肥料をトマト株の根本に灌水することで、土壌の微生物や細菌、酵素の働きを活性化。それによって植物の健全な成長が促されます。
トマト本来の生命力によって力強く育ったトマトは病害虫を寄せつけません。これによって極力農薬に頼らない栽培が可能となります。
健康なトマトは栄養たっぷりで味が濃く、また同じ株数からより多くの果実を収穫できます。しかも収穫されたトマトは腐敗しにくく長持ち。意外なところでもご家庭に優しいトマトに育ちます。
プロバイオシス農法はこどもやご家庭に優しく、私たち栽培者にとっては頼もしい味方。社会にとっては継続可能な農業を実現する、まさにこれからの時代の栽培技術です。
